Die Süsskartoffel etabliert sich immer mehr zum Trendgemüse. Dies auch zu recht. Die Süsskartoffel wurde als nährstoffreichstes Gemüse ausgezeichnet, da sie reich mit Nähr- und Vitalstoffen gefüllt ist. Die Süsskartoffeln werden auch Batate genannt. Es sind zwar auch Knollen, die in der Erde wachsen. Dies ist aber auch schon die einzige Gemeinsamkeit, die sie mit unserer bekannten Kartoffel haben. Unsere Kartoffel ist ein Nacht-Schattengewächs, während die Süsskartoffel in di